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O Jumpstart to Skinny Diet funciona?





Se você tiver três semanas, você tem tempo suficiente para obter o seu corpo em forma de show-pelo menos até Maior perdedor O treinador Bob Harper está preocupado. No início desta semana, o novo livro de Harper, Jumpstart to Skinny, bater prateleiras- e promete resultados incrivelmente rápidos. Estamos falando 20 quilos em resultados de tipo de 21 dias.


Claro, você tem que seguir algumas lindasregras rigorosas para soltar muito peso tão rapidamente. Todas as suas refeições devem ser 40% de carboidratos, 40% de proteína e 20% de gordura - e você só pode tomar 800 calorias por dia. Além disso, os carboidratos complexos só são permitidos no café da manhã e você também precisa fazer 15-20 minutos dos exercícios "jumpstart" listados no livro cinco dias por semana, além de 45 minutos de cardio diário.





A boa notícia é que Harper permite ilimitadovegetais, e eles não contam para a alocação diária de calorias. Quando Harper apareceu no SHOW HOJE na manhã de segunda-feira para promover seu livro, ele enfatizou que este é um termo curto Estratégia apenas para quando você precisa baixar livremente.


Então, o plano de Harper vai ficar magro no tempo para o verão? E é mesmo seguro?


"Comer 800 calorias por dia durante três semanasnão vai "machucá-lo", diz Mike Roussell, PhD, fundador da Naked Nutrition e chefe de serviços nutricionais na academia Peak Performance da cidade de Nova York. "Você não conseguiu desenvolver nenhuma deficiência de vitaminas ou minerais naquela época". Caroline Apovian, MD, Diretora de Nutrição e Clínica de Controle de Peso no Boston Medical Center e autor de A dieta da noite concorda.


Mas, enquanto este plano é seguro, pode não ser tãoo mais eficaz possível. O déficit de calorias diz ao seu corpo para perder peso, mas ter uma porcentagem tão alta de suas calorias vem de carboidratos faz com que você produza insulina, o que faz seu corpo segurar a gordura. "É como dirigir com o pé no gás e no freio ao mesmo tempo", diz Roussell, que recomenda limitar os carboidratos a 20 por cento das suas calorias. Alguns dos restantes 20 por cento que Harper sugeriu que deveria ir aos carboidratos, seria melhor gasto em proteínas e gorduras, diz Roussell.


Sim, gordo. Uma mulher que seguiu as recomendações de Harper consome apenas 17 gramas de gordura por dia. Para colocar isso em perspectiva, um ovo sozinho tem seis gramas de gordura. Pesquisas realizadas pela Women's Health Initiative indicam que é incrivelmente difícil mantenha-se com dietas tão baixas em gordura. "Você precisa ser mais liberal com gordura para fazer uma dieta acessível sem estar com fome", diz Apovian.


Em seu livro, Harper diz que seu plano 40/40/20ajuda a evitar o ciclo de perda de peso e ganho -, mas os especialistas discordam. "Não há nada na literatura para suportar isso", diz Apovia. Toda vez que você reduz as calorias de forma tão drástica, você se torna mais propenso à dieta de yo-yo, diz Roussell. "Apesar de comer muitos vegetais neste plano, você ainda terá fome ", diz ele. Como resultado, você provavelmente irá direto para alimentos com alto teor de gordura depois de sair da dieta de Harper - e recuperar todo o peso que você perder.


Jumpstart to Skinny pode não ser perfeito, mas tem algumas tomadas úteis:


Veg out

Você pode não querer OD em vegetais (elesainda contém calorias depois de tudo), mas Roussell recomenda o consumo de vegetais em todas as refeições, de preferência verdes. "Você não vai engordar comendo brócolis ou maçãs", ele diz, "mas você pode se encher com esse brócolis".


Alimentação com proteína

Certificando-se de que 40 por cento de suas calorias vêmda proteína ajudará a manter seu corpo alimentado e configurá-lo para perder peso. Uma dieta rica em proteínas, mais exercício, ajuda a construir massa corporal - qual é a melhor maneira de aumentar o metabolismo, diz Apovian.


Mude seus carboidratos

Troque carboidratos refinados para grãos integrais, frutas e vegetais, diz Apovian. Eles têm mais nutrientes e menos calorias-ganha-ganha!


Não esqueça a prática física

O plano de Harper tem dieters envolvidos diariamenteExercício em todo o período de três semanas - um movimento inteligente, considerando que enfocando a dieta e o exercício simultaneamente produz maiores resultados de perda de peso do que adicionar aptidão a uma rotina de dieta pré-estabelecida, de acordo com pesquisas recentes da Faculdade de Medicina da Universidade de Stanford.


foto: iStockphoto / Thinkstock

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