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Receitas Abs-Friendly

Café da manhã: Salmão defumado e ovos mexidos no brinde
Tempo de preparação: 3 minutos
Tempo de cozimento: 7 minutos

1 fatia de pão saudável, como leite ferroso ou trigo integral
1 ovo
sal
Pimenta
1 onça de salmão defumado
1 cebola vermelha, cortada finamente (opcional)
alcaparras (opcional)
aneto fresco (opcional)
1 limão (opcional)

Brinde o pão. Enquanto isso, em uma tigela, bata o ovo com sal e pimenta. Despeje em uma panela antiaderente e aplique. Coloque o salmão defumado no pão torrado e cubra com o ovo mexido. Concluir com a escolha de cebola vermelha, alcaparras, aneto ou um aperto de limão.

Faz 1 porção.
Por porção: 385 cal, 11,9 g de gordura (3,3 g sat), 37,5 g de carboidratos, 756 mg de sódio, 1,6 g de fibra, 31,5 g de proteína

Café da manhã: Huevos Rancheros Wrap
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozedura: 2 minutos

2 ovos
1 cebolinha, cortada em fatias
1 colher de sopa de coentro cortado em cubos
2 colheres de sopa de queijo mexicano ralado
2 colheres de sopa de salsa
1 tortilha de trigo integral

Em uma tigela com microondas, mexa os ovos com um garfo até ficar bem misturado e microondas por 2 minutos. Organize todos os ingredientes na tortilha, dobre as extremidades, então role bem.

Faz 1 porção.
Por porção: 270 cal, 13,5 g de gordura (4,7 g sat), 24,4 g de carboidratos, 605 mg de sódio, 2,8 g de fibra, 20,3 g de proteína

Café da manhã: espinafre e Feta Frittata
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos

3 colheres de sopa de azeite
1/4 xícara de cebola picada
2 dentes de alho picados
1 libra de folhas de espinafre de bebê
4 ovos grandes
4 grandes claras de ovos
1/4 xícara de migalhas de pão finamente desintegradas
2 colheres de manjericão fresco
2 colheres de chá de entusiasmo de limão ralado
1/2 colher de chá de pimenta preta
1 xícara de queijo de feta desfocado (4 onças)

1. Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa de óleo a fogo médio. Adicione a cebola e o alho, e cozinhe por 5 minutos.

2. Adicione o espinafre e mexa até murchar. Retire da frigideira e fique quente.

3. Em uma tigela média, bata todos os ovos inteiros e clara de ovo. Bata as migalhas de pão, manjericão, limão e pimenta.

4. Na mesma frigideira, aqueça as restantes 2 colheres de sopa de óleo a fogo médio. Mexa a mistura de espinafre e feta na mistura de ovos, depois despeje na frigideira. Reduza o calor para baixo, cubra e cozinhe até que o topo da frittata esteja configurado.

5. Corte em fatias para servir.

Faz 6 porções.
Por porção: 363 cal, 24 g de gordura (8,7 g sat), 12,9 g de carboidratos, 683 mg de sódio, 3,2 g de fibra, 19,7 g de proteína

Almoço: Tangy Turkey Ciabatta
Tempo de preparação: 4 minutos
Tempo de cozimento: 0 minutos

1 colher de sopa de pesto
1 rolo ciabatta
1/4 xícara de folhas de espinafre do bebê
2 onças em fatias de peru magro
1 fatia de queijo mozzarella parcialmente moído
3 fatias de pepino

Espalhe o pesto no rolo do ciabatta. Capa nas fatias de espinafre, turquia, queijo e fatias de pepino.

Faz 1 porção.
Por porção: 470 cal, 16,3 g de gordura (5,5 g sat), 53,4 g de carboidratos, 1540 mg de sódio, 3 g de fibra, 31,7 g de proteína

Almoço: Salada De Queijo De Cabra De Baga
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos

Vestir
1/4 xícara de morangos fatiados
1 colher de sopa de suco de laranja fresco
1 1/2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
1/2 colher de chá de zesteira de laranja
1/2 colher de chá de açúcar
2 colheres de sopa de iogurte grego simples sem gordura
1 grande pedaço de sal kosher

1. Para o curativo: Combine todos os ingredientes de limpeza em um liquidificador ou processador de alimentos, ou bata juntos até ficar homogêneo.

Salada
1 colher de sopa de nozes
3 xícaras de espinafres
Morango 1/2 xícara de morangos
1/2 xícara de mirtilos
1 tomate amarelo, cortado em oitavos
2 rábanos roxos, em fatias finas
1 peito de frango desossado e sem pele (6 onças), grelhado
1 colher de chá de queijo de cabra desmorona

1. Para a salada: torrar as nozes em um 400
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