8 coisas incríveis que acontecem ao seu corpo quando você deixa de comer alimentos processados

ICYMI: um novo estudo publicado pelo jornal BMJ Aberto caiu uma verdadeira bomba de verdade no início deste mês: 58 por cento dos alimentos que os americanos comem são considerados "ultra-processados" (um.k.a. carregado com açúcares, óleos e produtos químicos funky que você não pode pronunciar).

Só porque você não está tentandobiscoitos de queijo e barras de chocolate de laranja-como-inferno, também não significa que você também está fora do gancho. "Tecnicamente, qualquer alimento que não é direto da árvore ou do solo é processado", diz Keri Glassman, RD. Se uma lista de ingredientes inclui preservativos, ingredientes artificiais ou açúcar adicionado (apenas para citar alguns), é melhor acreditar que não é " t qualificar como "comer limpo".

Isso significa seu cereal médio para café da manhã, opão na sua despensa, e até mesmo a sua barra da proteína à tarde - tudo processado. Uma vez que sabemos que o soda de dieta deixa o seu corpo super feliz, nós nos perguntamos: Podemos todos beneficiar de purgar alimentos processados ​​de nossa vida também? Aqui está o que pode cair nos primeiros dias ... e mais adiante.

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"Ingredientes em alimentos processados ​​como MSG, nitratos e nitritos geralmente causam enxaquecas", diz Tanya Zuckerbot, R.D., CEO e autor da Dieta F-Factor. Comer algo que contenha um desses ingredientes - como um cachorro-quente ou mesmo uma carne de almoço - pode desencadear a miséria dentro de 20 minutos.

Seu lanche para dormir talvez esteja seriamentecom o seu sono. "Os carboidratos processados, como biscoitos, pretzels e sorvete, aumentam o nível de açúcar no sangue", diz Zuckerbot. Isso é um problema quando seu açúcar no sangue cai no meio da noite, acordando você e sinalizando que você precisa de um lanche da meia noite.

Outro roubador do sono é o sódio. Alimentos salgados como batatas fritas e misturas de lanches podem desidratá-lo o suficiente para que você acorde com sede.

"Uma dieta rica em alimentos processados ​​pode causartudo de inchaço a gás para diarréia ", diz Glassman. Diversão! Enquanto o sódio faz você reter a água e sentir AF inchado, os ingredientes artificiais podem ser difíceis de destruir nossos corpos, daí os problemas de gás e poo.

"Quando você troca alimentos processados ​​por todoAlimentos, você terá mais fibra ", diz Zuckerbot. A fibra não só o mantém mais longo, mas ajuda a eliminar toxinas do seu sistema, dando-lhe uma rotina de banheiro mais regular

Os dois maiores inimigos da sua pele são açúcar einflamação. "O açúcar e os carboidratos refinados fazem com que seu corpo produza insulina", diz Zuckerbot. Este pequeno bugger de um hormônio pode levar ao excesso de produção de óleo e com ele, breakouts. Trocando lanches embalados para frutas e vegetais (antioxidantes yay!) Lutas sinais de envelhecimento, como rugas e manchas escuras, ela diz.

Quando seu corpo fica preso em um ciclo vicioso de altos de açúcar e falha, a fadiga torna-se normal. Você come um cereal de filhós ou açucarado para o café da manhã às 9 da manhã, e você está morrendo de fome e irritado às 10 da manhã.

"Troque essa rosquinha para iogurte grego com frutas, ea proteína e a fibra o satisfizerão por mais tempo ", diz Zuckerbot. Além disso, uma vez que seu corpo processa esses nutrientes mais lentamente do que os carboidratos e o açúcar, você não terá esse problema de zíper em modo zither.

Isso pode parecer um acéfalo, mas no caso de você ter dúvidas: um estudo publicado no New England Journal of Medicine monitorou as dietas de mais de 120.000Americanos ao longo de duas décadas e descobriram que as pessoas que consumiam batatas fritas, bebidas açucaradas e carne processada no reg provavelmente receberiam peso.

"Alimentos inteiros têm mais nutrientes e menoscalorias ", diz Zuckerbot. Além disso, quando você reduz os alimentos processados, sua ingestão diária de carboidratos provavelmente diminuirá também. Se o seu corpo não estiver queimando carboidratos para combustível, ele queima gordura em vez disso, ela diz.

Kicking alimentos fabricados na fabricação para a calçada pode ajudargerenciar juntas quebradas. "Os produtos químicos em alimentos processados ​​estão ligados à inflamação em suas células, que podem influenciar a dor nas articulações ou a artrite", diz Glassman. Quando sua dieta já não catapulta o seu corpo para este estado defensivo, seu joelho achy deve incomodar você menos.

Quando você substitui alimentos processados ​​por todoAlimentos - especialmente aqueles que contêm prebióticos e probióticos, como iogurte e produção - você adquire mais nutrientes e antioxidantes que aumentam o sistema imunológico, diz Zuckerbot. Adios, resfriados irritantes.