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Desafio Chef: Receita Baixa Calorica De Cordeiro E Feijão

Receita para lombo de cordeiro com purê de feijão Fava

Purê
2 colheres de sopa de azeite
1/2 cebola larga, picada
Estoque de frango com 1/2 c ou água
2 c de feijão fresco, pelados
1 colher de chá de vinagre de xerez

Cordeiro
2 lombos de cordeiro (1/2 lb cada)
1 colher de sopa de azeite

1. Pré-aqueça o forno a 425

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