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Receita Baixa De Gordura Para Fajitas

receita saudável comida mexicana

Experimente esta receita rápida e saudável para o seu prato mexicano favorito.

Preparação:</ b> 10 min Cozinhar: 15 min

2 colheres de chá de azeite
1/2 cebola vermelha ou branca, cortada em fatias
1 pimentão vermelho, laranja ou verde, fatiado
2 dentes de alho picados
2 peitos de frango inteiro, grelhados e cortados em tiras, ou 8 oz extra-magra (95 por cento) de carne moída
Salsa 1/2 c
1/4 c de nata azedo
4 tortilhas de trigo integral, de 7 "a 8" de diâmetro (variação: espinafre ou tortilhas de farinha de milho)
1 c queijo mozzarella de baixo teor de gordura ralado

1. Aqueça o azeite em uma frigideira média. Adicione a cebola, a pimenta e o alho e saia brevemente. Adicione carne, reduza o fogo a médio e refogue até não mais rosa, cerca de 10 minutos.

2. Mexa em salsa e pimenta em pó para saborear. Saute por mais 5 minutos.

3. Espalhe 1 colher de sopa de creme azedo em uma camada fina em cada tortilha. Divida a mistura de carne em cima das tortilhas, polvilhe cada uma com queijo, envolva e sirva.

Faz 4 porções. Por porção (frango): 222 cal, 7 g de gordura (3,5 g sat), 504 mg de sódio, 27 g de carboidratos, 3 g de fibra, 15 g de proteína. (Carne): 263 cal, 9,5 g de gordura (4 g sat), 526 mg de sódio, 27 g de carboidratos, 3 g de fibra, 22 g de proteína

Faça uma refeição
Mexa juntos 2 coxas de coentro cortado em cubos com 1 colher de sopa de azeite leve, 1 colher de chá de suco de limão e pó de alho a gosto. Atire duas xícaras de corações de palmeira, tomates em fatias e pepino com molho.

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