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Salada asiática com carne de porco vietnamita

Receita para salada de carne de porco vietnamita

Alguns gourmets chamam a comida vietnamita "light" asiáticaporque se concentra em vegetais frescos e temperos que são naturalmente baixos e com baixo teor de gordura, mas também têm um sabor de alto impacto, como alho, cebolas e molho de peixe. Esta salada asiática irá satisfazer suas papilas gustativas e dar um impulso ao seu corpo.

1 (12 oz) lombo de porco
1/4 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de suco de limão
3 colheres de sopa de açúcar
1 dente de alho macerado
2 colheres de sopa de peixe
6 c mistura de colheita de colmo triturada
1 1/4 c de cebolas em fatias finas
3/4 c de coentro fresco picado
1/2 c amendoas picadas ligeiramente salgadas

1. Pré-aqueça o forno a 400

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