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Você vai adorar estas batatas doces Chipotle Maple

A cobertura de marshmallow açucarada habitual tende aoprimem este vegetariano de raiz naturalmente doce, mas uma pitada de especiarias traz seu lado saboroso. Além de ajudar as batatas doces a caramelizar no forno, o óleo adiciona um toque de gordura que seu corpo precisa para absorver melhor o betacaroteno, o composto que dá às batatas doces sua tonalidade laranja brilhante e reforça a saúde da sua pele.

3 colheres de sopa de xarope de bordo
2 colheres de sopa de óleo de canola
1 colheres de sopa de vinagre de cidra
2 pimentões chipotle em molho adobo (de uma lata de 12 onças)
1 colher de chá de sal
3 kg de batata doce, cortadas em pedaços de 1 polegada

1. Pré-aqueça o forno a 450

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