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Todo mundo é selvagem sobre o gelado de carvão, mas realmente tem benefícios para a saúde?

sorvete de carvão ativado

Vimos algumas tendências de sorvete loucas (leia: incrível) em nossos anos. Sorvete de abacate? Sim por favor. Mas o último sabor que toma conta dos nossos feeds de Instagram serve algumas afirmações de saúde controversas.

O melhor sorvete de Morgenstern (um ponto quente para umtratamento de frio na cidade de Nova York) estreou recentemente "Coconut Ash", uma mistura de molho de coco, com sabor a jato, feita com os restos carbonados e processados ​​de conchas de coco. Gostoso?

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#chocolate #coconutash #icecream deixará seus lábios pretos!

Uma foto postada por Stephanie McCarthy (@notorious_smc) em

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De acordo com Microfone, os maestros por trás dessa alegação mágica queA cinza de coco é uma forma de carvão ativado, um ingrediente de moda popular em limpar. Hyped por suas potenciais propriedades desintoxicantes, alguns afirmam que o carvão funciona como um filtro de água para o seu corpo.

Mas esse sorvete é realmente mais saudável para você do que a variedade regular de carvão? Não tanto, diz Keri Gans, R.D., autor de A pequena mudança de dieta. O sorvete ainda é sorvete. "Quanto aos benefícios nutricionais, não há pesquisa para apoiar nenhuma das reivindicações de saúde para carvão ativado", diz Gans.

Welp, nenhum sorvete limpa para você. Mas, pelo menos, a mistura de tinta vai fazer uma alternativa cremosa aos seus deleites doces padrão neste verão. (Apenas cuidado: deixa seus lábios pretos.)

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